बेरमो : कस्तूरबा गांधी स्कूल में कुपोषण से मुक्ति के लिए चला जागरुकता अभियान

Bermo : कस्तूरबा गांधी आवासीय विद्यालय कसमार में किशोरी पोषण को लेकर एक दिवसीय जागरुकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया. इस दौरान किशोरियों को पोषण से संबंधित जानकारी दी गयी. साथ ही बच्चों को जैविक खाद्य के बारे में भी जानकारी दी गयी. कार्यक्रम के दौरान शिक्षिका सावित्री देवी, आराधना कुमारी, चंदा कुमारी सहित कई लोग उपस्थित रही. (पढ़ें, हेमंत सोरेन ने कहा- भाजपा सांसद ने चुनाव आयोग की रिपोर्ट का मसौदा तैयार किया! रिपोर्ट अभी सिलबंद लिफाफे में

किचन गार्डन बनाकर लगा सकते हैं हरी सब्जियां

सहयोगिनी संस्था की कोऑर्डिनेटर कुमारी किरण ने कार्यक्रम को संबोधित करते हुए कहा कि बाजार में उपलब्ध सब्जियां और फल में पोषक तत्वों की कमी होती है. किशोरियों को नियमित भोजन से उचित मात्रा में विटामिन और प्रोटीन नहीं मिल रहा है. इसकी वजह से किशोरियां एनीमिया रोग से ग्रसित होती है. ऐसे में आप अपने घर में ही किचन गार्डन बनाकर हरी सब्जियां लगा सकते हैं.

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कुपोषण के खिलाफ उठाना चाहिए आवाज- सहयोगिनी

वहीं सहयोगिनी की सूर्यमुनी देवी ने कहा कि बाल विवाह के कारण भी किशोरियां कुपोषण का शिकार हो रही हैं. कुपोषण के खिलाफ हमें आवाज उठाना चाहिए, कुपोषण के कारण शरीर में रक्त संचार सही तरीके से नहीं होता है. इससे हम शारीरिक और मानसिक रूप से कमजोर हो जा रहे हैं.

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सुछम साग खाने से बढ़ती है हीमोग्लोबिन की मात्रा

सूर्यमुनी देवी ने बताया कि सुछम साग खाने से खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ेगी. कुछ किशोरियों को खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम होती है. ऐसे में हम अपने घर में कम जगह में सुछम साग का उपज कर सकते हैं. इसको क्योंकि इससे अन्य सब्जियों की तुलना में 40 फीसदी ज्यादा विटामिन होता है.

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