Ranchi: मोरहाबादी मैदान में आयोजित जनजातीय महोत्सव में इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट (आईएचएम) के सहयोग से पलाश आजीविका दीदी कैफे ने झारखंडी व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई है. स्टॉलों में मौजूद सोनाचूर पुलाव, माड़ झोर पुटकल साग, कुंद्रा ढाका, उड़द दाल की डुबकी, धुस्का, हाकुलाह, पोई साग, देसी मुर्गी झोर, गोड़ा चाउर भात, सिलवारी साग, सूरी … Continue reading आईएचएम और पलाश आजीविका दीदी कैफे ने लगाई झारखंडी व्यंजनों की प्रदर्शनी