LagatarDesk : ब्लड शुगर आज के दौर की उन गंभीर बीमारियों में शामिल है जिसका उपचार संभव नहीं है. ब्लड शुगर और इसके प्रभावों को कम करने के लिए आप दवाइयां और खाने पीने में परहेज के जरिये कर सकते हैं. हालांकि इस बिमारी से पूरी तरह छुटकारा नहीं पाया जा सकता है.विज्ञान और आयुर्वेद का कहना है कि सुखी मेथी का उपयोग करके ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है.
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ब्लड सुगर और डायबिटीज के लिए फायदेमंद मेथी के दाने
डायबिटीज और ब्लड सुगर में मेथी के दाने बहुत ही फायदेमंद होते हैं. ब्लड शुगर से होने वाली समस्याओं को दूर करने के लिए हर दिन 10 ग्राम मेथी का सेवन करना चाहिए. मेथी के दाने में प्रोबायोटिक्स के गुण होते हैं. प्रोबायोटिक्स से शरीर के कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं. मेथी के दाने खुन में शुगर लेवल को भी कम करने में मदद करता है. मेथी के दानों में अल्कलॉइड पाया जाता है, जो इंसुलिन को नियंत्रित करता है.
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मेथी की चाय
मेथी की चाय से ब्लड शुगर और डायबिटीज को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है. इसको कम करने के लिए यह सबसे आसान तरीका है. मेथी के दाने को 10 से 15 मिनट तक पानी में उबालकर पीना चाहिए. इससे खुन में शुगर का लेवल कंट्रोल में होता है.
मेथी पाउडर
ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए मेथी के पाउडर में भी बहुत फायदेंमंद होता है. जिनको ब्लड शुगर है उन्हें हर रोज दोपहर और रात में 100 ग्राम मेथी के पाउडर का सेवन करना चाहिए.
दही के साथ मेथी का सेवन
दही और मेथी दोनों के अंदर एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाये जाते हैं. यह शरीर में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है. ब्लड शुगर के मरीजों को एक कप दही के अंदर मेथी पाउडर को डालकर खाना चाहिए. इससे शुगर लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है.
गर्म पानी में भिगोकर मेथी का सेवन लाभदायक
मेथी के अंदर पाये जाने वाले पोषक तत्व ना केवल ब्लड शुगर की समस्या को कम करता है, बल्कि यह पाचन क्रिया और एसिडिटी की समस्या में भी बहुत लाभदायक होता है. हर दिन 100 ग्राम मेथी के दानों को गर्म पानी में भिगोकर इसका सेवन करना चाहिए.
सही लाइफस्टाइल, खान पान और एक्सरसाइज की जरुरत
मेथी के सेवन से मेटाबॉलिज्म, इंसुलिन और ग्लूकोज बेहतर रहता है. इसके अलावा यह उन लोगों के लिए भी फायदेमंद हैं जिन्हे ब्लड शुगर है. हालांकि मधुमेह से बचने के लिए केवल मेथी ही नहीं बल्कि सही लाइफस्टाइल, खान पान और एक्सरसाइज की भी जरूरत है.