Dhanbad : धनबाद शहर की दुकानों में त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों में मिलावट की शिकायतें लगातार मिल रही हैं. इसे देखते हुए जिला प्रशासन की टीम काफी सक्रिय हो गई है. ऐसे दुकानदारों के खिलाफ लगातार छापेमारी अभियान चल रहा है. खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अभिषेक आनंद ने 29 सितंबर को बैंक मोड़ बड़ा गुरुद्वारा के पास चौधरी एवं न्यू चौधरी स्वीट्स का निरीक्षण किया. दुकान से बेसन लड्डू व गोंद लड्डू के नमूने लिए.साथ ही लड्डू, जलेबी, चटनी में फूड कलर प्रमाणिक मात्रा में डालने का निर्देश दिया.
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया की सभी खाद्य कारोबारियों को एफएसएसएआई लाइसेंस व रजिस्ट्रेशन प्राप्त करना अनिवार्य है. खाद्य पदार्थो में गुणवत्ता भी जरुरी है. इन सभी बातों को ध्यान में रखकर जांच की जा रहीं है. उन्होंने दुकानदारों को अपनी दुकान में एफएसएसएआई लाइसेंस डिस्प्ले करने, पैकेज खाद्य सामग्री पर निर्माता का नाम, एफएसएसएआई लाइसेंस नंबर, पैकेजिंग डेट, यूज बाय डेट, एक्सपायरी डेट, वजन एवं मूल्य का टंकन सुनिश्चित करने का निर्देश दिया.
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