LagatarDesk : करेला के नाम से ही कई लोगों का मुंह बनने लगता है, खासकर बच्चों का. कई लोग तो इसे खाना भी पसंद नहीं करते हैं. करेला को बिटर गर्ड के नाम भी कहा जाता है. बाजार में मौजूद सभी सब्जियों में यह सबसे कड़वी होती है. लेकिन करेला खाना सेहत के लिए अच्छा होता है. करेला शरीर में शुगर लेवल को कंट्रोल करता है. इसके सेवन से कई तरह की बीमारियां दूर होती है. करेला विटामिन सी से भरपूर होता है. ऐसे में यह शरीर के इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉन्ग करता है.
कैल्शियम और पोटेशियम से भरपूर होता है करेला
करेला में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाये जाते हैं. इसमें फोलेट, जिंक, आयरन और मैग्नीशियम और विटामिन बी 1, बी 2, बी 3 और विटामिन सी सहित कई पोषक तत्व होते हैं. करेला में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और पोटेशियम पाया जाता है. यही कारण है कि करेला का रस का हेल्थ के लिए अच्छा होता है. आइये जानते हैं करेले के जूस के फायदों के बारे में.
करेला से शुगर लेवल होता है कंट्रोल
डायबिटीज मरीजों के लिए करेला फायदेमंद होता है. इसमें इंसुलिन होता है, जिसे पॉलीपेप्टाइड भी कहा जाता है. करेले का जूस बॉडी में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में करता है. इसे सुबह खाली पेट पीने से ज्यादा फायदा करता है.
वजन कम करने में कारगर करेला का जूस
करेले का जूस मोटापा कम करने में काफी मदद करता है. करेले में बहुत कम कैलोरी होती है. जिससे आपका कैलोरी कंट्रोल में रहता है और वजन नहीं बढ़ता है. करेले का जूस पीने से बॉडी डिटॉक्स होती है. इससे वेट कंट्रोल में रहता है. करेला का जूस में फैट और कार्बोहाइड्रेट भी पाया जाता है. 100 ग्राम करेले में सिर्फ 34 कैलोरी होती है.
लिवर के लिए भी है फायदेमंद
करेले का जूस आपकी आंतो को साफ करता है. करेले के जूस में मोमोर्डिका चाररेंटिया नामक एक तत्व पाया जाता है. ये एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो लिवर के कामों को मजबूत करके लिवर डैमेज से सुरक्षा प्रदान करता है.
इम्यूनिटी होती है स्ट्रॉन्ग
करेले में विटामिन-सी भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को कई तरह के वायरल इंफेक्शन से बचाता है. यह इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉन्ग बनाता है ताकि आप बीमारियों से दूर रह सके.
करेला का जूस पीने से स्कीन करता है ग्लो
करेले के जूस में विटामिन ए और सी जैसे शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो स्किन को ग्लोइंग बनाते हैं. इसके साथ ही करेले का जूस ब्लड सर्कुलेशन में भी सुधार करता है. ये स्किन इंफेक्शन को भी दूर रखता है.