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यदि आपके गले में खराश या संक्रमण है तो आप अजवाइन को मुंह में थोड़ी देर रख सकते हैं. इससे निकलने वाला रस काफी राहत देता है. एक चम्मच अजवाइन को सुबह खाली पेट या खाना खाने के बाद चबाकर खायें. आप अजवाइन का पानी भी पी सकते हैं. एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन को रात भर भिगोकर छोड़ दें, फिर सुबह खाली पेट पानी को छानकर पी लें. स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं. दांतों के दर्द और सांसों की बदबू को कम करने में भी अजवाइन के पानी काफी कारगर होता है. आप अजवाइन के पानी गरारा करे सकते हैं.
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ठंड के दिनों में चाय में अजवाइन डालकर पीने से या चबाकर खाने से सर्दी-जुकाम में भी राहत मिलती है. अजवाइन की चाय बनाने के लिए एक कप पानी में एक चम्मच अजवाइन और एक चुटकी हल्दी डालें. इसे कुछ देर उबालने दें, फिर इसे छानकर काला नमक मिलाकर पीयें.
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सर्दियों में पाचन क्रिया धीमी हो जाती है. इसकी वजह से पाचन संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है. पाचन संबंधी समस्याओं के लिए भी अजवाइन बहुत लाभदायक है. अजवाइन खाने से पेट दर्द, गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है. अजवाइन में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है. इसके सेवन से सर्दियों में भी आपकी पाचन क्रिया पूरी तरह स्वस्थ रहती है.
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इस प्रकार, सर्दियों में अजवाइन का सेवन कई तरह से फायदेमंद हो सकता है. ठंड के मौसम में अजवाइन इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है, जिससे सर्दियों में होने वाले संक्रमण से बचाव में मदद मिलती है. सर्दी के मौसम में गर्म पानी से भाप लेना रेस्पिरेटरी सिस्टम के लिए काफी फायदेमंद होता है. इससे जुकाम और कफ में भी राहत मिलती है. अगर आप गर्म पानी में एक चम्मच अजवाइन मिलाकर भाप लेंगे, तो इसके फायदे दोगुने हो जाते हैं. अजवाइन में मौजूद थाइमोल और कार्वाक्रोल बैक्टीरिया और फंगी के ग्रोथ को रोकता है. इससे आपकी इम्युनिटी मजबूत होती है, जो सर्दियों में होने वाले संक्रमण से बचाव में मदद करती है. अजवाइन पानी से भाप लेने से सर्दी–खांसी में होने वाला कफ का जमाव कम हो जाता है.
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इतना ही नहीं अगर आपका वजन बढ़ गया है और आप हर नुस्खा आजमा कर थक चुके हैं. लेकिन फिर आपका वजन नहीं कम हो रहा है तो अजवाइन एक अच्छा विकल्प हो सकता है.
अजवाइन शरीर में मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है, जिससे शरीर का फैट बर्न होता है.
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गठिया एक आम समस्या है. इसमें जोड़ों में सूजन आ जाती है और दर्द होता है. सर्दियों में यह दर्द और बढ़ जाता है. अजवाइन में एंटी इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज पायी जाती है, जो गठिया के दर्द और इसके अन्य लक्षणों से राहत देती है. जोड़ों के दर्द और सूजन से राहत पाने के लिए अजवाइन ऑयल का मसाज कर सकते हैं.
