Lucknow : खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने बुलंदशहर(यूपी) के खुर्जा तहसील स्थित अमीरपुर अगोरा गांव में छापा मार कर नकली पनीर(केमिकल वाला) जब्त किया है. बुलंदशहर के फूड डिपार्टमेंट को खबर मिली थी कि उस गांव में स्किम्ड मिल्क पाउडर से बने दूध में कास्टिक पोटाश, सिंथेटिक सिरप और रिफाइंड मिला कर नकली जानलेवा पनीर तैयार किया जा रहा है और इसे दिल्ली-नोएडा में धड़ल्ले से सप्लाई किया जा रहा है.
शादी के सीजन में जानलेवा दूध और पनीर बनाकर ऑन डिमांड सप्लाई कर रहे थे
विभाग के अधिकारियों को सूचना मिली थी कि अमीरपुर अगोरा गांव में कुछ लोग शादी के सीजन में जानलेवा दूध और पनीर को बनाकर ऑन डिमांड सप्लाई कर रहे हैं. इस मिलावटी पनीर को दिल्ली, नोएडा की दुकानों में भी भेजा जा रहा है. इस सूचना पर विभाग की टीम ने छापा मारा तो वहां भारी मात्रा में हानिकारक केमिकल से पनीर और दूध बनाया जा रहा था. टीम ने वहां से स्किम्ड मिल्क पाउडर, रिफाइंड ऑयल, सेक्रीन, व्हाइट पेस्ट और मिल्क फ्लेवर आदि पदार्थ भारी मात्रा में बरामद किये. मिलावट कर रहे तीन लोगों को भ खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पकड़कर पुलिस के हवाले कर दिया. जिला मुख्यालय के चार गोदामों और एक दुकान पर छापा मारा
विभाग के असिस्टेंट कमिश्नर विनीत कुमार ने जानकारी दी कि पकड़े गये लोगों ने जो जानकारी दी, वह सूचना जिला प्रशासन की टीम को दी गयी. इसके बाद एडीएम और एसडीएम की टीम ने जिला मुख्यालय के चार गोदामों और एक दुकान पर छापा मार कर भारी मात्रा में हानिकारक केमिकल और मिलावटी पदार्थ बरामद किये. 10 हजार लीटर नकली दूध तैयार करने वाला पाउडर बरामद
जिलाधिकारी सीपी सिंह ने जानकारी दी कि केमिकल और हानिकारक पदार्थ को मिलाकर दूध और पनीर बनाया जा रहा था. पकड़ा गया एक आरोपी 10 साल पहले भी इसी तरह के मिलावटी कारोबार में जेल जा चुका है. गोदामों से 12 लाख रुपये से अधिक कीमत का 10 हजार लीटर नकली दूध तैयार करने वाला पाउडर, 16 क्विंटल कास्टिक पोटाश, 31 क्विंटल बेकिंग पाउडर, एक हजार लीटर रिफाइंड ऑयल, 300 लीटर सिंथेटिक सिरप आदि सामान बरामद हुए है,.
