सावधान! मार्केट में ललचाने वाले आम खराब कर सकते हैं किडनी, डॉक्टर्स ने चेताया

Ranchi: मार्केट में हर तरफ तरह-तरह के आम लोगों को ललचा रहे हैं. लोग जमकर उसकी खरीदारी कर रहे हैं और खा भी रहे हैं. लेकिन ये लाल-पीले आम आपकी सेहत बिगाड़ सकते हैं. क्योंकि शहर के डेली मार्केट, वेजिटेबल मार्केट और मोरहाबादी जैसे प्रमुख थोक बाजारों में आम, केला और बेल जैसे फलों को पकाने के लिए खतरनाक केमिकल्स जैसे कि कार्बाइड और एथिलीन गैस का तेजी से इस्तेमाल हो रहा है. दुकानदारों के अनुसार, ये फल बिहार, ओडिशा, पश्चिम बंगाल और आंध्र प्रदेश जैसे राज्यों से प्रतिदिन 40-50 टन की मात्रा में रांची लाए जाते हैं और उन्हें बाजार में जल्दी बेचने के लिए कृत्रिम रूप से पकाया जाता है. इसे भी पढ़ें -हेमंत">https://lagatar.in/hemant-government-has-crippled-the-constitutional-institutions-babulal-marandi/">हेमंत

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गैस और केमिकल से पकाए जा रहे फल

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alt="sfgn" width="600" height="400" /> स्थानीय व्यापारियों ने स्वीकार किया है कि आम को जल्दी पकाने के लिए एथिलीन पाउच और गैस का प्रयोग किया जा रहा है. यह प्रक्रिया न केवल फलों के प्राकृतिक स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित करती है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी गंभीर खतरा बन सकती है.

फल मंडी अध्यक्ष का दावा

हालांकि फल मंडी के अध्यक्ष मुहम्मद जावेद का कहना है कि रांची की मुख्य फल मंडी में किसी प्रकार के केमिकल या गैस का प्रयोग नहीं किया जाता. उनके अनुसार यहां से फल सीधे दुकानों और ग्राहकों तक पहुंचाए जाते हैं और लोग विश्वास के साथ यहां से खरीदारी करने आते हैं.

स्वास्थ्य पर गंभीर असर: डॉक्टरों की चेतावनी

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alt="" width="600" height="400" /> सदर अस्पताल के वरिष्ठ चिकित्सक डॉ. हरिशचंद्र ने चेतावनी दी है कि केमिकल और गैस से पकाए गए फल स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक हो सकते हैं. उन्होंने बताया कि ऐसे फलों के सेवन से पेट की समस्या, लिवर और किडनी की खराबी के अलावा डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है.

कैसे करें सुरक्षित सेवन?

डॉ. हरिशचंद्र ने सलाह दी कि बाजार से लाए गए फलों को अच्छी तरह नमक मिले पानी में धोकर और छिलका हटाकर ही सेवन करें. इससे हानिकारक रसायनों से काफी हद तक बचाव संभव है. इसे भी पढ़ें -चौकीदार">https://lagatar.in/chowkidar-restoration-race-will-be-held-from-24-26-may-prohibitory-orders-will-be-imposed-around-the-stadium/">चौकीदार

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