Lagatadesk : चिया सीड्स में मौजूद ओमेगा 3, कैल्शियम, फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट इम्युनिटी बढ़ाने, वजन घटाने से लेकर हड्डियों को मजबूत बनाने, पाचन को दुरुस्त करने, दिमाग को तेज करने और स्किन व बालों से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में बहुत फायदेमंद होते हैं. अगर आप मोटापे से परेशान हैं और लाख जतन के बाद भी वजन कम नहीं हो रहा है .तो अपनी डाइट में चिया सीड्स को ज़रूर शामिल करें.

वजन कम करने में सहायक

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alt="" width="600" height="400" />   जो लोग मोटापे से जूझ रहे हैं उन्हें चिया सीड्स का सेवन ज़रूर करना चाहिए. इसमें मौजूद फाइबर की मात्रा पेट को देर तक भरा हुआ रखती है जिससे भूख कम लगती है.इस तरह चिया सीड्स के नियमित सेवन से वजन कम करना आसान हो जाता है.

 

ब्लड शुगर करे कंट्रोल

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alt="" width="600" height="400" />   कुछ स्टडीज में ऐसा पाया गया है कि चिया सीड्स में मौजूद फाइबर, इंसुलिन रेजिस्टेंस को घटाने और ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं. जिससे मेटाबोलिक सिन्ड्रोम और टाइप-2 डायबिटीज जैसी रोगों का खतरा कम होता है.

 

हड्डियों के लिए फायदेमंद

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alt="" width="600" height="400" />   हड्डियों की मजबूती के लिए शरीर में कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा होना बेहद जरूरी है. चिया सीड्स में कैल्शियम के साथ मैग्नीशियम और फ़ॉस्फोरस भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.

 

दिल के लिए फायदेमंद

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alt="" width="600" height="400" />   चिया सीड्स में मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राईग्लिसराइड के लेवल को कम करते हैं और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. इसमें मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और क्वेरसेटिन नामक एंटीऑक्सीडेंट दिल के रोगों से बचाने में अहम भूमिका निभाते हैं.

 

बढ़ती उम्र का असर घटाए

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alt="" width="600" height="400" />   चिया सीड्स, स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं. इसमें मौजूद विटामिन एफ त्वचा को हाइड्रेट रखने में मदद करता है. इसके अलावा इसमें मौजूद प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट, त्वचा में निखार लाते हैं और फ्री रेडिकल से होने वाले स्किन डैमेज को रोकने में मदद करते हैं. जिससे त्वचा में बढ़ती उम्र के लक्षण जैसे झुर्रियां आदि कम नजर आते हैं.

 

सूजन दूर करने में सहायक

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alt="" width="600" height="400" />   शरीर में लंबे समय तक सूजन की समस्या होने से आगे चलकर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है. चिया सीड्स में कैफेइक एसिड नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो सूजन को कम करने में बेहद असरदार है. नियमित रूप से चिया सीड्स खाने से सूजन से जुड़ी बीमारियां कम होती हैं.

चिया सीड्स कैसे खाएं

अधिकतर लोग इसे पानी में भिगोकर खाना पसंद करते हैं क्योंकि ऐसा माना जाता है कि भिगोए हुए चिया सीड्स खाने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं. यह बात काफी हद तक सच भी है .अलावा भी चिया सीड्स खाने के कई तरीके हैं. आइए इस बारे में जानते हैं.