धनबाद : तिलकुट बाजार पर कोरोना का साया, वेरायटी है पर खरीदारी पर संदेह

Ravi Chourasia  Dhanbad : शहर के तिलकुट बाजार पर कोरोना का साया है. धनबाद स्टेशन रोड स्थित तिलकुट विक्रेता धनंजय यादव ने लगातार से कहा कि इस साल तिलकुट का उत्पादन कम कर दिया गया है. कारण कोरोना है. मकर संक्रांति 14 जनवरी को है और 15 जनवरी तक कोरोना को लेकर पाबंदी है. ऐसे में तिलकुट का बाजार नरम रहेगा .

बाजार में दर्जन से अधिक वेरायटी 

मकर संक्रांति में अभी एक सप्ताह है. इधर शहर के चौक-चौराहे तिलकुट की सोंधी सुगंध से सुवासित हैं. शहर में तीन दर्जन से अधिक तिलकुट दुकान खुल चुकी हैं. इन दुकानों में तिल-चीनी, तिल- गुड बनाई जा रही है. हीरापुर हटिया स्थित गुप्ता तिलकुट भंडार के कारीगरों ने बताया कि दर्जन भर से अधिक तिलकुट की वेराइटीज उनके पास है. जिसमें पुड़ी तिलकुट, कटोरा तिलकुट, रोल तिलकुट, गुड़ रोल, गुड़ कटोरी, खोवा तिलकुट, रेवड़ी, बादाम पट्टी, तिलपट्टी, चूड़ा लाई, मुढ़ी लाई, तिल लड्डू आदि हैं .

बेहतर क्वालिटी के लिए कारीगर करते हैं दिन रात मेहनत

कारीगर सुरेश कुमार बताते हैं कि हम दिन-रात एक कर बेहतर से बेहतर क्वालिटी बाजार में उतारने में जुटे हैं. ठंड शुरू होते ही तिलकुट बनने लगता है. स्टेशन रोड स्थित तिलकुट विक्रेता धनंजय यादव कहते हैं कि खोवा व सफेद तिल का तिलकुट ग्राहक अधिक पंसद करते हैं. 150 रुपए से 320 रुपए तक का तिलकुट बाजार में है. लोग गुड़ से बने तिलकुट खूब पंसद करते हैं.

खोवा तिलकुट 320 रुपए बगैर खोवा 220 रुपये किलो

पुराना बाजार के तिलकुट व्यवसायी कुंदन कुमार कहते हैं कि खोवा का तिलकुट 320 रुपए और बगैर खोवा का तिलकुट 220 रुपए किलो की दर से बेचा जा रहा है. वेरायटी                दाम  पुड़ी तिलकुट -     220 kg कटोरा तिलकुट -  220 kg रोल तिलकुट -   240 kg गुड़ रोल -        240 kg गुड़ कटोरी -     240 kg खोवा तिलकुट -  320 kg रेवड़ी -        160 kg बादाम पट्टी -  160 kg तिलपट्टी -    240 kg चूड़ा लाई -  20 पैक मुढ़ी लाई -   20 पैक तिल लड्डू - 240 kg यह भी पढें : बोकारो">https://lagatar.in/wp-admin/post.php?post=216732&action=edit">बोकारो

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