होलीः मिलावटखोरों पर नकेल कसने की तैयारी में खाद्य सुरक्षा विभाग

Ranchi: होली के मौके पर मिलावटखोरों की चांदी हो जाती है. मिलावट खोर त्यौहार के दौरान सक्रिय होकर काम करते हैं. बड़े पैमाने पर नकली पनीर, घी और मावा को रांची में खपाने की तैयारी चलती है. लेकिन खाद सुरक्षा विभाग मिलावटखोरों पर नकेल कसने के लिए कमर कस चुका है. फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर डॉ एसएस कुल्लू ने कहा कि इस बार भी होली से पूर्व विभाग के द्वारा सघन छापेमारी की जाएगी.

पिछले साल रांची के बूटी मोड़ पर पकड़ा गया था नकली सामान

पिछले साल 10 मार्च को होली मनाया गया था. इससे पहले 8 मार्च को खाद्य सुरक्षा विभाग के द्वारा बड़ी कार्रवाई की गई थी. फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर डॉ एसएस कुल्लू के नेतृत्व में विभाग के द्वारा बिहार के बख्तियारपुर से आने वाली बसों में औचक छापेमारी की गयी थी. इस दौरान 4102 किलो मिलावटी पनीर, दो टिन मिलावटी घी जब्त किया गया था. ऑन स्पॉट जांच के दौरान यह पाया गया था कि भारी मात्रा में खाद्य पदार्थ में मिलावट किया गया था. इसे भी पढ़ें- Lagatar">https://lagatar.in/lagatar-impact-mnrega-commissioner-siddharth-tripathi-posted-back-to-forest-department/37894/">Lagatar

Impact: मनरेगा आयुक्त सिद्धार्थ त्रिपाठी का पदस्थापन वापस वन विभाग में हुआ

स्टार्च वाले पदार्थ को मिलाकर बनाया जाता है नकली खाद्य पदार्थ

फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर डॉ एसएस कुल्लू ने कहा कि आरारोट,आलू(स्टार्च) वाले सामान को मिलाकर नकली पनीर तैयार किया जाता है. ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना शरीर के लिए हानिकारक है.

होली के मौके पर मिलावट की आशंका

होली के मौके पर मिठाई और दूध से बने पदार्थों की मांग बढ़ जाती है. आपूर्ति की कमी की वजह से कई दफा खाद्य पदार्थ विक्रेताओं या मिठाई विक्रेता मिलावटी या नकली पदार्थों की बिक्री करने लगते हैं. मिलावटखोरों पर नकेल कसने के लिए जिला प्रशासन तैयार रहता है. इसे भी देखें-