लंबी और हेल्दी जिंदगी की है चाह, तो तुरंत खाना शुरू करें ये 6 फूड्स

LagatarDesk :    इंसान शुरू से ही ऐसी जिंदगी चाहता है जिसमें बीमारियां ना हों. सुकून हो और वो ज्यादा से ज्यादा जी सके. इन सबका सीधा कनेक्शन हमारी रोजमर्रा के खानपान और लाइफस्टाइल से होता है. स्वस्थ रहने के लिए शरीर को कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है.  अगर आप भी एक लंबी और हेल्दी जिंदगी जीना चाहते हैं तो फाइबर आपके लिए काफी महत्वपूर्ण साबित हो सकता है.

फाइबर को डाइट में शामिल करने के अनेक फायदे

फाइबर से पाचन तंत्र मजबूत होता है.  इससे शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है. एक्सपर्ट की मानें तो फाइबर हार्ट के लिए काफी अच्छा होता है. फायबर को डाइट में शामिल करने से स्किन ग्लोइंग होती है. इसके अलावा वजन कम करने में भी लाभकारी है. डाइट में फाइबर से भरपूर चीजें शामिल करने से पाचन और पेट से जुड़ी कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है.

इन जगहों के लोग जीते हैं लंबी जिंदगी

शोध की मानें तो फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ जिसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं.  ब्लू जोन्स में दुनिया की 5  ऐसी जगहों के बारे में बताया गया है जहां लोग सबसे लंबे समय तक और हेल्दी जीवन जीते हैं. ये 5 जोन ग्रीस, इटली, जापान, कोस्टा रीका और  कैलिफोर्निया का Loma Linda है.

ब्लू जोन्स की डाइट में शाकाहारी चीजें हैं शामिल 

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alt="" width="1024" height="536" /> ब्लू जोन्स की डाइट में बीन्स, नट्स, साबुत अनाज, जड़ी-बूटियों और हरी सब्जियों जैसे सामान्य हाई फाइबर वाली चीजें शामिल हैं. यहां मांसाहार की बजाय शाकाहार चीजों का सेवन किया जाता है.  शोध की मानें तो डाइट में फाइबर शामिल करने से कई फायदें होते हैं. फाइबर से भरपूर चीजें खाने से पेट भरा रहता है जिससे आपका वजन भी कम होता है. अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) के मुताबिक, एक व्यक्ति को रोजाना 28 ग्राम फाइबर खाना चाहिए. आइये जानते हैं किन -किन चीजों में होता है फाइबर

बीन्स खाने से वेट होता है कंट्रोल

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alt="" width="602" height="452" /> बीन्स में कई तरह के पोषक तत्व पाये जाते हैं. प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होने के कारण  वजन कंट्रोल रहता है. दाल और बीन्स जैसे चना, राजमा, मटर, मसूर आदि में प्रोटीन, फोलेट और आयरन जैसे पोषक तत्व पाये जाते हैं. आधा कप राजमा में 8 ग्राम फाइबर पाया जाता है.

साबुत अनाजों में फाइबर की मात्रा होती है ज्यादा

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alt="" width="360" height="180" /> साबुत अनाजों में फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा होती है. साबुत अनाज में गेहूं, जौ,  मक्का,  ब्राउन राइस,  ब्लैक राइस, बाजरा, क्विनोआ आदि शामिल होते हैं. इनमें फाइबर के अलावा प्रोटीन, विटामिन बी , एंटीऑक्सिडेंट्स, और मिनरल्स जैसे आयरन, जिंक, कॉपर और मैग्नीशियम आदि पोषक तत्व भी पाये जाते हैं.

पाचन के लिए फायदेमंद है नट्स

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alt="" width="650" height="400" /> नट्स में बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट और मूंगफली को शामिल किया जाता है. इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है. नट्स को डाइट में शामिल ने पाचन तंत्र सही रहता है.

फाइबर, कैल्शियम और विटामिन-सी से भरपूर है ब्रॉकली

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alt="" width="500" height="334" /> ब्रॉकली में फाइबर के साथ कैल्शियम और विटामिन-सी की मात्रा भी होती है. 100 ग्राम ब्रॉक्ली में 2.6 ग्राम फाइबर पाया जाता है. इसलिए हेल्दी रहने के लिए डाइट में ब्रॉकली को जरूर शामिल करना चाहिए.

फ्रूट्स में  प्रचुर मात्रा में होते हैं फाइबर

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alt="" width="650" height="540" /> कुछ फ्रूट्स जैसे नाशपती, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी आदि में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाई जाती है. इसमें फाइबर के अलावा विटामिन सी, विटामिन ए, थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 6, कैल्शियम और जिंक भी पाई जाती है.

फ्लैक्स सीड्स को खाने से भी रहेंगे हेल्दी और फिट

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alt="" width="1024" height="608" /> फ्लैक्स सीड्स को अलसी भी कहा जाता है. इसमें फाइबर के साथ मिनरल्स, विटामिन, मैग्नीशियम, कॉपर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, फास्फोरस की मात्रा भी होती है. 100 ग्राम अलसी के बीजों में 27 ग्राम फाइबर होता है. [wpse_comments_template]