Lagatardesk : गर्मी के मौसम में अपने स्वास्थ का ख्याल रखना बेहद जरुरी हैं.गर्मियों में पाचन शक्ति बहुत कमजोर हो जाती है .इसलिए इस में भारी भोजन नहीं बल्कि हल्का भोजन करना चाहिए. आमतौर पर गर्मियों के मौसम में तापमान काफी बढ़ जाता है, जिस वजह से उल्टी, दस्त और डिहाइड्रेशन जैसी कई समस्याएं उत्पन्न होती हैं, इसलिए इस मौसम में हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन करना चाहिए. आपको सीजनल डाइट फॉलो करनी चाहिए, क्योंकि इसमें सेहत को फायदा पहुंचाने वाले विटामिन, मिनरल, एंजाइम, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स शामिल होते हैं. इसके अलावा सीजनल फूड्स में शरीर की प्राकृतिक सफाई और उपचार करने की क्षमता भी होती है

हाइड्रेटेड रहना

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alt="" width="600" height="400" />   हाइड्रेटेड रहना, यानी शरीर में पर्याप्त पानी न नियंत्रणऔर तरल पदार्थ का होना, बहुत ज़रूरी है क्योंकि यह पाचन, हृदय, रक्त संचार, तापमा और मस्तिष्क के सही ढंग से काम करने के लिए आवश्यक है. इसके लिए आप गर्मि के मौसम में नींबू की शिकंजी, लस्सी, ठंडाई, नारियल पानी, आम पन्ना, बेल का शरबत आदि का सेवन करें. इससे आपको डिहाइड्रेशन की कभी कोई परेशानी नहीं होगी

फल-सब्जियों का सेवन

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alt="" width="600" height="400" />     गर्मियों के भोजन में पोषक तत्वों की अधिक मात्रा आपको मिलनी चाहिए. इससे शरीर को सही पोषण मिलता है और आप स्वस्थ रहती हैं. आमतौर पर गर्मियों में फल और सब्जियों की आपूर्ति बढ़ जाती है, जो विटामिन, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत होती हैं. गर्मियों में हमें अधिक पानी की जरूरत होती है. और फल एवं सब्जियां भी इस जरूरत की भरपूर आपूर्ति करती हैं. इसलिए इस मौसम में अधिक फल और सब्जियों का सेवन करना चाहिए. फलों में तरबूज, ककड़ी, केला, संतरा, आम और नारियल पानी का सेवन अच्छा रहता है. वहीं, सब्जियों में टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च आदि शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ ही जरूरी पोषण तत्व भी प्रदान करती हैं

दूध से बनी चीजें

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alt="" width="600" height="400" />   गर्मियों में ठंडा दूध और दूध से बनी चीजें, जैसे कि दही, छाछ, लस्सी का सेवन जरूर करती रहें. ये आपके शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाकर इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं.

क्या न खाएं

गर्मियों के मौसम में मसालेदार चीजों का सेवन कम करना चाहिए. भारी, तले हुए, एसिडिक और बासी खाना न खाएं. बाजार में बिकने वाली चाट-चटनी, खट्टे पदार्थ और खोये के व्यंजन अक्सर फूड पॉइजनिंग का प्रमुख कारण होते हैं.इसके साथ ही गर्मी के मौसम में शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए चाय, कॉफी या अल्कोहल के अतिरिक्त सेवन से बचें और बाजार में मिलने वाले पैकेट बंद शुगर मिक्स जूस से भी दूर रहें.