Rehan Ahmed
Ranchi: नव वर्ष 2025 के जश्न की तैयारी हर ओर जोर शोर से हो रही है. नये साल की खुशी में हमरी गरीब सभी अपने स्तर से खुशियां मनाते हैं. नये साल की खुशी में होटल, रेस्टोरेंटों व पिकनिक स्थलों पर तो अच्छा खाना बनता है, लोग अपने घरों में भी अच्छा खाना बनाकर नये साल की खुशियां अपने परिवार मिल बांट कर मनाते हैं.
इसे भी पढ़ें – मंत्री चमरा लिंडा ने प्री-मैट्रिक छात्रवृत्ति की शून्य प्रगति पर जतायी नाराजगी
करीब 15 हजार क्विंटल मुर्गों के बिकने का अनुमान
नये साल के आगमन पर बाजार में मटन-चिकन विक्रेताओं ने भी अच्छी तैयारी की है. हरमू के मटच-चिकन विक्रेता ने बताया कि अपनी दुकान में नये साल के लिये 1 क्विंटल मुर्गें बिक्री के लिया लाया हूं. करीब 50 से 60 बकरे भी नये साल में बिक्री के लिए लाये हैं. चिकन 160 रुपये केजी बिक रहा, मटन 750 से 800 रुपये केजी बिक रहा है. पूरे शहर में करीब 150 से 200 मटर चिकन की दुकाने हैं. इस तरह 10 से 15 हजार क्विंटल मुर्गें के कारोबार होने की उम्मीद है. वहीं ढाई से 3 हजार केजी मटन के बिकने का अनुमान है.
घर-घर में बनेगा अच्छे से अच्छा खाना
नये साल में घर-घर में बनेंगे पुलाव, बिरयानी, मटर पुलाव समेत कई तरह के स्वादिष्ट पकवान बनते हैं. किराना दुकान एवं सब्जी दुकानों में आम दिनों की तुलना में नये साल को लेकर इनकी बिक्री बढ़ गई है. लोग पुलाव के लिए चावल खरीद रहे हैं. सब्जी की दुकानों में सलाद के आइटम व मटर की बिक्री भी खूब हो रही है.
ये हैं सामानों के रेट
खाद्य सामग्री दर प्रति किलो
मुर्गा मीट 200 रु.
मुर्गा फॉरम 160 रु.
देसी मुर्गा 450-500 रु.
मटन 750-800 रु.
मछली रेहू 180-200 रु
मछली कतला 220-240 रु.
अंडा फॉरम दर्जन 90 रु.
अंडा पेटी फॉरम 1450 रु.
अंडा ट्रे फॉरम 210 रु.
अंडा फॉरम पीस 8 रु.
देसी अंडा दर्जन 180 रु.
देसी अंडा पीस 15 रु.
इंडिया गेट चावल 165 रु.
कतरनी चावल 65 से 92 रु.
लंबादान चावल 175 रु.
सोनाचूर चावल 80 रु.
बनसपती राइस 148 रु.
खुशबुदार चावल 75-110 रु.
महीनदाना चावल 75 रु.
चुकंदर 60 रु.
गाजर 40-50 रु.
धनिया मुट्ठा 10 रु.
नींबू जोड़ा 10 रु.
खीरा 60 रु.
टमाटर 20-25 रु.
मूली 20 रु.
मटर 70-100 रु.
प्याज 35-50 रु.
इसे भी पढ़ें – राजधानी को विकसित करने की दिशा में नगर निगम ने री डेवलेपमेंट प्लान तैयार करने पर की बैठक