पलाश दीदी कैफे प्रोजेक्ट से ग्रामीण महिलाओं को मिला नया हौसला

Ranchi: झारखंड की गांवों की महिलाएं अब खुद का कैफे खोलने और अपना काम शुरू करने की तैयारी में हैं. पलाश दीदी कैफे फूड क्लस्टर डेवलपमेंट प्रोजेक्ट के तहत 10 दिन का एक खास ट्रेनिंग प्रोग्राम रांची में पूरा हुआ. इसमें 12 जिलों से आयी 30 दीदियों ने हिस्सा लिया. ये इस ट्रेनिंग का तीसरा बैच था. अब तक कुल 125 दीदियों को सिखाया जा चुका है कि कैसे वे अपना बिजनेस शुरू कर सकती हैं. इस ट्रेनिंग में दीदियों ने सीखा कि स्वादिष्ट लोकल खाना कैसे बनाएं, बेकरी आइटम कैसे तैयार करें, कैफे कैसे चलाएं, खर्चा और कमाई का हिसाब कैसे रखें और ग्राहकों से कैसे बात करें. साथ ही, रांची के पुनम दीदी कैफे का दौरा भी कराया गया ताकि दीदियां असली दुनिया में चल रहे कैफे को देख सकें और समझ सकें कि क्या करना होता है. यह पूरा प्रोग्राम IHM रांची और JSLPS की साझेदारी में चलाया जा रहा है. मकसद है कि आने वाले 3 सालों में झारखंड में 100 दीदी कैफे खोले जाएं, जिससे गांव की महिलाएं आत्मनिर्भर बन सकें. ट्रेनिंग खत्म होने के बाद सभी दीदियों को सर्टिफिकेट भी दिए गए. समापन समारोह में JSLPS की CEO कंचन सिंह, IHM के प्राचार्य डॉ. भूपेश कुमार और कई अन्य अधिकारी मौजूद थे. इसे भी पढ़ें -बाबूलाल">https://lagatar.in/babulal-made-allegations-against-kanke-co-wrote-a-letter-to-dc-take-action/">बाबूलाल

ने कांके CO पर लगाए आरोप, DC को लिखा पत्र – करें कार्रवाई