Lagatar desk : डायबिटीज़ से जूझ रहे लोगों के लिए सही खान-पान चुनना सबसे बड़ी चुनौती बना रहता है.खासतौर पर बात फलों की हो, तो सावधानी और भी जरूरी हो जाती है, क्योंकि कई फलों में प्राकृतिक शुगर (फ्रक्टोज़) की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकती है.हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ फल ऐसे भी हैं जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और ये शुगर को नियंत्रित रखने में मददगार साबित होते हैं.
1. सेब (Apple)
सेब फाइबर से भरपूर होता है, जो शुगर को तेजी से बढ़ने से रोकता है. इसके छिलके में एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं.
2. अमरूद (Guava)
अमरूद में फाइबर और विटामिन C भरपूर होता है. यह ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करता है. विशेषज्ञ इसे डायबिटीज़ के लिए शानदार फल मानते हैं.
3. नाशपाती (Pear)
नाशपाती लो-GI फल है और इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे शुगर स्पाइक नहीं होता.
4. कीवी (Kiwi)
कीवी में विटामिन C और फाइबर भरपूर होता है. यह ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाता है, जो डायबिटीज़ रोगियों के लिए सुरक्षित माना जाता है.
5. स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी (Berries)
बेरीज में प्राकृतिक शुगर बहुत कम होती है और एंटीऑक्सीडेंट अत्यधिक मात्रा में पाए जाते हैं. यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को सुधारने में मदद कर सकते हैं.
6. संतरा व मौसमी (Citrus Fruits)
इन फलों में फाइबर और विटामिन C अधिक होता है तथा GI भी कम होता है. संतरा ब्लड शुगर को स्थिर रखने में सहायता करता है.
7. पपीता (Papaya)
पपीता पचाने में आसान और लो-GI फल है. इसे सीमित मात्रा में खाना डायबिटीज़ वालों के लिए फायदेमंद माना जाता है.
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