Ramgarh : दिवाली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शनिवार को रामगढ़ शहर के होटलों व मिठाई दुकानों में औचक जांच अभियान चलाया. टीम ने तीन दुकानों में अनियमितता पाई जाने पर 25-25 हजार रुपए का जुर्माना लगाया. टीम का नेतृत्व रामगढ़ के अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ नवल कुमार व खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह कर रहे थे.
इस दौरान टीम ने रामगढ़ कॉलेज गेट स्थित होटल मिलन, ब्लॉक चौक स्थित एलबी फूड व उमेश स्वीट्स में छापेमारी कर कागजात व खाद्य सामग्रियों की बारीकी से जांच की. टीम ने पाया कि एलबी फूड व उमेश स्वीट्स में बिना लाइसेंस के ही खाद्य कारोबार किया जा रहा है. दोनों प्रतिष्ठानों पर 25-25 हजार रुपये जुर्माना लगाया गया. वहीं, नइसराय स्थित सिद्धि स्वीट्स में मात्र fssai पंजीकरण प्राप्त करके ही कारोबार किया जा रहा था. टीम ने सिद्धि स्वीट्स पर भी 25 हजार रुपये का जुर्माना लगाया. अन्य खाद्य कारोबारियों को जरूरी दिशा-निर्देश देकर छोड़ दिया गया.
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, लेबलिंग, एक्सपायरी तिथि व स्वच्छता की बारीकी से जांच की. उन्होंने सभी दुकानदारों को निर्देश दिया कि एक्सपायरी उत्पाद न बेचें, खाद्य सामग्रियों पर स्पष्ट लेबलिंग करें, नियमित पेस्ट कंट्रोल कराएं और होटल-रेस्टोरेंट के स्टाफ एप्रोन, ग्लव्स व हेडगियर जरूर पहनें. स्वच्छता पर विशेष ध्यान देने की हिदायत भी दी.
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