Ranchi : राजेंद्र आयुर्विज्ञान संस्थान (रिम्स), रांची में नई किचन एजेंसी के कार्यभार संभालने के पश्चात भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से संस्थान के निदेशक प्रो. (डॉ.) राज कुमार ने निरीक्षण किया. निरीक्षण के दौरान निदेशक ने स्वयं भोजन चखकर उसकी गुणवत्ता, स्वाद और स्वच्छता का आकलन किया.
निदेशक ने कहा कि मरीजों को दिया जाने वाला भोजन उनके उपचार का अहम हिस्सा है, इसलिए इसमें किसी भी तरह की लापरवाही स्वीकार नहीं की जाएगी.
उन्होंने संबंधित एजेंसी को निर्देश दिया कि मरीजों और संस्थान से जुड़े सभी लोगों को निर्धारित मानकों के अनुरूप पौष्टिक, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराया जाए.
निरीक्षण के क्रम में निदेशक ने किचन की साफ-सफाई, भोजन बनाने की प्रक्रिया और सामग्री की गुणवत्ता की भी समीक्षा की. उन्होंने स्पष्ट किया कि भोजन की गुणवत्ता को लेकर नियमित रूप से निरीक्षण किया जाएगा और किसी भी प्रकार की शिकायत मिलने पर सख्त कार्रवाई की जाएगी.
निदेशक ने एजेंसी को यह भी निर्देश दिया कि स्वच्छता के सभी मानकों का पालन सुनिश्चित किया जाए, ताकि मरीजों के स्वास्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव न पड़े.
उन्होंने कहा कि रिम्स प्रशासन मरीजों को बेहतर स्वास्थ्य सेवाएं उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध है और भोजन व्यवस्था में सुधार इसी दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है.
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